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静岡県民さんへ

 投稿者:管理人  投稿日:2007年11月 9日(金)13時26分44秒
  応援ありがとうございます!

機会があったらぜひ島原半島へ遊びに来てほしいですね~
南串は小浜温泉からは車で10分です。

橘湾産のいりこはホント美味しいんです。ついつい手が出て止まらない。。時間を作って、せっせとパックして皆さんに食べてもらいたいです!

今後とも宜しくお願い致します!!
 
 

応援してます!!

 投稿者:静岡県民  投稿日:2007年11月 8日(木)13時52分7秒
  はじめまして。
仕事の関係で、たまたまこのサイトにきました。
南串山町に行ってみたいなと思うような、温かいサイトですね^-^

いわしやチリメンジャコ、体に良いと思ってはいるものの
普段食べなれず。。。
このサイトを見たら食べなければ!!
って思いました。
作り方なども知れて、それを見に行きたいなぁとか感じました!!


これからも頑張ってください。
 

投稿ありがとうございます!

 投稿者:管理人  投稿日:2007年10月21日(日)07時25分23秒
  NCCで放送されてその後こぶ高菜漬けの問合せが殺到!
と守山女性部加工組合から聞いてます。雲仙こぶ高菜は吾妻町、エタリの塩辛は小浜町、南串山町でしたが、合併により結果的に雲仙市より2品の「味の箱舟」認定で、同じ自治体から2品というのはなかなかないことなんですよ~

雲仙こぶ高菜とエタリの塩辛の組み合わせは「雲仙ライスピザ」として、守山女性部でしっかり商品化して売り出す予定ですので、お楽しみに。結構、問合せも多いらしいです。

そうそう、10月28日(日)は雲仙市からNHKのど自慢生放送です。雲仙市の紹介の部分で雲仙こぶ高菜も登場しますよ。海の幸として、橘湾東部漁協南串山支所にも取材がきましたが、エタリの塩辛は採用されず(なぜだ?!)すくい網で漁獲加工した「ちりめん」が取材されたのかも・・・当日の放送を楽しみにしましょう。
 

テレビに名前を見かけました

 投稿者:の~まっど  投稿日:2007年10月16日(火)03時14分15秒
  先日、「トコトンサタデー」の「Shall we ごはん」というコーナーでこぶ高菜の紹介をしてました。その中で、食の世界遺産「こぶ高菜」の隣に「エタリの塩辛」が載ってました。セットで出るなんてすごいなと感心しました  

削除

 投稿者:管理人  投稿日:2007年 9月23日(日)10時19分6秒
  ヴィトンのバックの宣伝は天洋丸と無関係なので削除させて頂きました。その関連のコメントも一緒に消えてしまいスミマセン。

先日、守山女性部加工組合の馬場さんが作ったライスピザを食べたら美味しかったです。観光協議会で試作したときは焼きが甘かったので、しっかり焼くのがポイントのようですね。

辛いの苦手な私でも、旨みたっぷりの松尾農園さんのキムチは美味しく食べることができます。8日は楽しみ!! まだ空きがあるようですから、興味を持たれた方は一緒に参加しましょう!!松尾農園アドレスはこちら

http://www.anshinyasai.com/index.html

 

予行演習

 投稿者:松尾農園  投稿日:2007年 9月19日(水)10時29分7秒
   参加申し込みありがとうございます。少しずつ申し込みがあります。まだ大丈夫ですよ。当日スムースに行くように、今日会場でリハーサルをします。チーズもピザも楽しみです。キムチは10月8日にちょうど食べごろになるように、月初めに漬けます。サラダやピザに使う予定の野菜たちも、順調に生育中です。チーズやピザ、そしてキムチの好きな方をお誘いください。  

松尾さんへ

 投稿者:管理人  投稿日:2007年 9月19日(水)08時49分46秒
  W松尾さんのチーズ作りコラボ、参加します!!!!
宜しくお願い致します!
 

チーズ作り

 投稿者:松尾農園  投稿日:2007年 9月11日(火)17時53分36秒
   エタリの塩辛を載せたピザ、美味しそうですね。その松尾さんと松尾農園の共同企画を来月8日に開催します。自分で作った美味しいチーズは持ち帰れます。詳しくはホームページを。そして申し込みは早めにどうぞ。  

ピザ作り

 投稿者:管理人  投稿日:2007年 9月10日(月)07時47分8秒
  の~まっどさん、書き込みありがとうございます。
ブログにも掲載したように、ドタバタのピザ作りではありましたが、楽しかったし美味しかったですよ。でも私的にはご飯よりも普通のピザ生地の方が食べやすいし、ピザトースト作りでも良かったかなぁと思ってます。ピザじゃなくてドリアみたい、とも言われたし・・・

今後、小浜温泉や雲仙温泉のどこかで、エタリの塩辛&こぶ高菜ピザが食べられるように願ってます。。
 

新聞みました

 投稿者:の~まっどメール  投稿日:2007年 9月 7日(金)02時19分46秒
  エタリとこぶ高菜のライスピザ(!?)の記事見ました
ピザ好きとしては気になるところです
料理はからきしなので作れはしないのですが、
食べてみたいなと思いました
 

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