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柿屋

 投稿者：ピーカン  投稿日：2005年 4月20日(水)22時55分49秒
  管理人様
早速、調査していただきありがとうございます。
管理人様なら、知っているかと思いカキコしました。

ラーメンはおいといて、安くて人気があるとのことなので近々行きます。 		 

柿屋

 投稿者：管理人  投稿日：2005年 4月20日(水)08時12分42秒
  昼、「中華料理　柿屋」に行きました。混んでます。

看板に書かれている電話番号の局番が2桁、店の歴史を感じます。
中野山の大衆中華料理店といったところ。
定食が、1〜4番まであります。

ラーメンはレトロ調です。
マーボー麺などの「あんかけもの」に実力が発揮されるのではないかとみました。
近くにあったら、ラーメンはおいといて、常連になりそうです。 		 
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ああ…

 投稿者：埼玉もん  投稿日：2005年 4月19日(火)00時03分20秒
  あそこは、スープが不自然に甘かったり、麺が粉臭かったりと…仲間内でも評価は高くないですな。
近くの粋龍の方がおいしいです。肉団子なら、材料に筍とにんにくの芽は必須ですな。 		 

味噌団子

 投稿者：ピーカン  投稿日：2005年 4月18日(月)21時11分34秒
  肉団子味噌ラーメン、流行るか？  
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味噌団子

 投稿者：管理人  投稿日：2005年 4月18日(月)18時35分52秒
  味噌ラーメンに肉団子が、乗っているラーメンを想像しますが、
そうだとしたら、見せていただくだけでいいかな。 		 

味噌団子！？

 投稿者：団子トッピング  投稿日：2005年 4月18日(月)14時36分56秒
  黒埼インター付近、味の時計台の味噌ラーメンならぬ味噌団子！？団子トッピングなんて頼んでないぞ〜(苦笑)ありえませんな。

http://p3.ne7.jp/t/t.jsp?i=4IPOIVC2E9J0

  

かきや

 投稿者：管理人  投稿日：2005年 4月18日(月)12時32分57秒
  行ったことがありません。
近日中に、チェックしてみましょう。 		 
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かきや

 投稿者：ピーカン  投稿日：2005年 4月16日(土)21時57分44秒
  今夜、宴会があって、コンパニオン娘から石山地区の「かきや」が、お勧めと聞きました。
「幸楽苑」と「竜胆」の間、反対側だそうです。
彼女は、そこから徒歩3分のところに住んでいるとか。
常連だそうです。 		 

珍竹林

 投稿者：管理人  投稿日：2005年 4月16日(土)08時09分57秒
  女性客4人がすでに前にいたのですが、その3人の客と同時に私のラーメンが出てきて、
一人が遅れたので、間違ったのかと思いました。
あの茹で加減でニュートラルとなると、よっぼど加水率が高い。
好みとしては、茹ですぎと感じました。 		 
ケータイで撮った動画を掲示板に投稿

珍竹林

 投稿者：埼玉もん。  投稿日：2005年 4月15日(金)11時35分30秒
  麺は多分あれでニュートラルだと思います。私が食べたときもかなり柔らかい印象を受けました。
管理人様の言う通り、そこそこってかんじですね(＾_＾；あの立地でやっていくには、近くのマーケットシティに買物にくる人を掴まなければやっていけなそうですね。だから敢えて、とんこつなのにマイルドなのかなぁ？
まだ、あの辺りだと一兆の方が強いかな？ちょっと行けば、屯とか一本槍あるし。さらなる躍進を期待します。 		 
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