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(無題)

 投稿者:管理人  投稿日:2015年 2月12日(木)19時06分22秒
  田中様
お問い合わせありがとうございます。
詳細についてはSHIOKARA@TENYO-MARU.COM
(全部小文字にしてください)
までメールいただけませんでしょうか?
冷凍カタクチについては現在、個人の方への小売りは行ってないので
通販ページには掲載しておりません。
まだ在庫数が少ないので(汗)
 
 

冷凍カタクチイワシ

 投稿者:田中英夫  投稿日:2015年 2月12日(木)16時26分43秒
  冷凍カタクチイワシが欲しいのですが、通信販売は出来ないんですか?  

(無題)

 投稿者:くまもと  投稿日:2013年 7月24日(水)10時53分57秒
  「北上する外洋水と、南下する栄養豊富な有明沿岸水とが混じりあって、プランクトンの発生を促し、対岸の天草とにも囲まれた静穏な海域のため好漁場となっています。」とありますがもう少し詳しく説明できませんか?
お願いします。
 

安田ろろ様

 投稿者:管理人  投稿日:2011年 5月20日(金)02時04分49秒
  掲示板への書き込みありがとうございます。
注文メールを見て返信をしたあとに、この書き込みに気づきました~失礼しました。

気に入って頂いて嬉しいです!!
お母様にもよろしくお伝えくださいませ。

自転車飯の素は、
白米の量を少し減らしてもち米を加えておこわ風、油揚げを加えたり、仕上げに刻み生姜や白ゴマを混ぜ込んだり、色々バリエーションも楽しめますよ。
 

はじめまして。

 投稿者:安田ろろ  投稿日:2011年 5月19日(木)20時05分21秒
  先日、そちらで自転車飯の素を注文させていただきました。

商品が到着した翌日の夕食時に作ってみましたが、薄味で食べやすかったです。

母はすっかり気に入ってしまい(私もですが)、自転車飯の素を近くに住んでいる姉にあげていました。(^_^;)

また、注文させていただきます。
 

ごぶさたしてます~

 投稿者:管理人  投稿日:2011年 4月26日(火)09時49分7秒
  掲示板もすっかり放置状態の管理人です。

丸勉さん、はじめまして。
書き込みありがとうございます。
長崎蒲鉾は南串産ですか?という質問ですが、長崎市内の蒲鉾屋さんは、長崎蒲鉾水産加工業協同組合の加工場で地元長崎で水揚げされた魚をすり身にし、それを原料として蒲鉾を作っていますし、南串の蒲鉾屋さんは南串の魚を主な原料としてるのではないのでしょうか。。

長崎県では海難事故防止のため、まき網漁船に「安全運航マニュアル」を配布しています。もちろん天洋丸でも全船で安全な操船・操業を心がけていますよ。
 

漁船事故 2011.4.23

 投稿者:丸勉メール  投稿日:2011年 4月23日(土)11時20分42秒
  長崎蒲鉾は南串産ですか?、昔子供の頃飛子で煮干製造を手伝だったことがありましたが、その様なことで其方の状況は解かっているつもりです、最近話しですが大型漁船が停船小型漁船に衝突し間違えば命を落とすとこだった今でも小型船の船長は後遺症がある様に私にはおもえます、昔は考えられない事ですね、今は高速で自動運転であり、考えるべきではないかな、規則を厳しくするか、自動運転時は障害物を検知し避けるモノをとりつけるとか、プロ、趣味人も危険に晒されているとおもいます、故郷人として心配しています。  

表現が悪かったです

 投稿者:管理人  投稿日:2010年12月17日(金)20時07分35秒
  私の書き方が悪かったのでもう一度整理して書き直しますね。
********
フィリピンで加工された場合は、原産国はフィリピンになります。
ただし生鮮食品品質表示基準上の定義としては、以下の処理は加工ではありません。
(文章中では、「加工処理されたものに含まない」と表現されています。)
①選別、仕分け及び包装したもの
②単なる混合及び切断
③輸送または保存のための乾燥、冷凍、塩水づけその他これらに類する行為

つまり、魚の冷凍、フィレにする、といった処理はここでの定義では加工ではないのです。
ですから、日本の船が漁獲した魚をフィリピンで冷凍処理をしても原産国は日本です。

ボイルする、調味料漬けにする、調味料とあわせる、といった処理はここでいう加工ということになりますから、
日本の船が漁獲した魚をフィリピンでボイル処理した場合は原産国はフィリピンになります。
*******
問32の解答はもう少しわかりやすく書いてくれないと混乱しますよね。。色々ネットで調べればもっとわかりやすく説明したものがあると思います。
私の説明も余計混乱させてしまったし、、、スミマセン。

http://www.maff.go.jp/j/jas/hyoji/pdf/qa_a.pdf

 

いいえ、納得できません

 投稿者:オドマン  投稿日:2010年12月17日(金)18時04分34秒
  管理人様、度々お手数をかけ申し訳ない。

>例に挙げられたようにフィリピンで加工処理された場合は、原産国がフィリピンに変更されます。
私もPDFを見ましたが、こういうことが書いてあるとは読み取れませんでした。

PDFについて、私は次のように理解しました。
問い32の1 原産国の定義が記述され、それは了解しました。但し、また「選別、仕分け及び包装したもの」(以下略)の部分は、加工処理の説明ですが、唐突であり、これが前半の原産国の定義とどう関係するのか分かりませんでした。

同2 輸入品の原産国表示の話で、私の確認事項とは直接関係ないですね。

同3 原産国が変更されない例を述べているだけで、変更する場合については何も言っていません。それとも、ここに書かれた例以外は、変更しないと書いているから変更すると解釈するのでしょうか。

もしかすると、私が安易に加工と言う言葉を使ってしまったのがまずかったのでしょうか。加工でなく、単なる冷凍とした場合は、お返事も変わっていたのでしょうか。
 

オドマンさんへ

 投稿者:管理人  投稿日:2010年12月15日(水)03時03分42秒
  公海で捕ったものは船籍が異なれば同じ漁場・同じ魚種であろうと原産国が異なるのは当然だと思います。公海は誰の海でもないのですから・・・。

フィリピンで加工云々の話は、問32に記載しているように、
「選別、仕分け及び包装したもの」、「単なる混合及び切断」、「輸送または保存のための乾燥、冷凍、塩水づけその他これらに類する行為」等は加工処理されたものに含まない、
ということですから、例に挙げられたようにフィリピンで加工処理された場合は、原産国がフィリピンに変更されます。

ということで納得できますか???

http://www.maff.go.jp/j/jas/hyoji/pdf/qa_a.pdf

 

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